随着水肥一体化技术的大面积推广和应用,肥料结构面临着快速调整,传统肥料面临着转型和升级,水溶性肥料作为水肥一体化技术的配套产品迎来了发展契机。相对于传统肥料,水溶性肥料利用率更高、养分更加全面。然而水溶性肥料在市场推广的过程中却面临着各种挑战。究其原因是很多农户在使用水溶肥的过程中,用法用量的不准确导致效果达不到预期。农化服务的本质在于发现并解决农户种植过程中的技术问题。下面就来具体分析一下:传统农业的农化服务缺失,现代农民到底需要怎样的专业服务?

本网讯 7月21日,农业部在河北省邯郸市召开了全国农化服务暨机械施肥座谈会,总结交流了测土配方施肥农化服务与机械化施肥的成效与经验,研讨机械施肥、专业服务的推广模式与机制,分析存在的问题和发展潜力,提出今后发展的目标任务、工作思路,安排部署下一阶段进一步加强测土配方施肥农化服务的具体工作。 农业部全国农业技术推广服务中心主任陈生斗在讲话中特别强调,测土配方施肥工作已进入了一个新的发展阶段,中心任务就是要强化“巩固、拓展、深化、延伸”,尤其要在“深化、延伸”方面下功夫,突出抓好化肥机施深施和水肥一体化方面的施肥农化服务。总体思路是,以提高劳动生产率、肥料利用率为目标,引导、支持、服务为手段,“配供统施、机施深施、水肥调节”为重点,实行农机农艺相融合,有机无机相结合,区域上有所侧重,作物上分类指导,坚持一手抓探索、一手抓规范,着力建立以科学化指导为基础、市场化运作为根本、标准化服务为特征、规范化管理为保障的农化服务与机械化施肥新机制,努力推动全国测土配方施肥在更高层次更大规模上提升与发展。在组织化环节上,突出“多元化参与,规范化管理”;在配供的环节上,突出“科学化配供、标准化服务”;在施肥环节上,突出“机械化施用、农艺农机配套”。 一是狠抓农化服务组织建立,推进统供统施。农化服务要取得新突破,必须建立健全农化服务组织,实现多主体联合、大范围应用、高质量服务。要破除小农生产格局,发展新型农业市场主体,引导企业与农民合作与联合,通过积极培育典型,放大示范效应。要选择有代表性的龙头企业、农民专业合作社、种植大户等新型市场主体,从产业发展、内部管理、利益联结和带动能力等方面加强培育,做给农民看,引导农民干。通过开展承包田托管、肥料直供、统供统施,提高专业化社会化服务水平。 二是狠抓农机农艺融合,推进机械化施肥。一是强化适用施肥机具研发。针对平原地区、丘陵山区等不同地形地貌、不同耕作制度和不同作物需肥特点,开发方便机械作业、劳动生产率高的适用施肥机具;二是积极推进全程机械化施肥。在大力推广基肥机械深施的基础上,积极示范引导,实行宽行作物中后期机械施肥与密植作物肥药混施。玉米、棉花、马铃薯、花生等条播作物,大力推广追肥机械深施技术,小麦基肥深施,追肥注重水肥耦合,高产小麦推广氮肥后移和“一喷三防”技术。南方地区要针对酸化土壤作物根系早衰、吸肥能力减弱的特点,加强对水稻中后期肥药混喷,努力实现“一喷三防”。三是加大缓释肥示范推广。围绕农业面源污染治理和农作物中后期脱肥早衰,积极示范推广低成本、无污染、效果佳的缓控释肥料,做到种肥同播,缓控释肥一次性底施。 三是狠抓水肥耦合,推进水肥一体化。要结合高效节水灌溉,示范推广滴灌施肥、喷灌施肥等技术,促进水肥一体化,提高肥料利用效率。一是科学确定水溶肥料配方。水溶肥料养分高、作物吸收快,在配方确定时既要充分考虑作物营养要求的养分形态、比例、含量及土壤养分水平,还要考虑配方与施肥技术、施肥时期相适应。二是加强水肥一体化与农艺配套。根据作物水肥需求,制定合理的灌溉方案和施肥方案,实现水、肥功效的最大化。三是注重灌溉施肥设施与现代管理技术配套。现代农业、农业综合开发、高标准农田建设和节水灌溉等农业项目的实施,建成了集中连片的微灌和喷灌设施,要运用现代的管理理念和技术管理对先进的灌溉施肥设备,充分发挥效益。 为推进上述工作,保障农化服务深入开展,今后各地要切实做到“五个强化”: 一是强化示范引导。要积极开展农化服务与机械化施肥示范引导工作。要以测土配方施肥项目为依托,科学制定施肥方案,农机农艺融合,因地制宜建立机械化施肥示范区,重点展示不同施肥方法的效果,让广大农民亲眼看到化肥深施、水肥一体化、施用缓控释肥的增产节肥效果。水稻、小麦主产区重点示范基肥深施、根外追肥等技术;玉米主产区重点示范种肥同播,缓控释肥一次性施用技术、追肥机械深施技术;果、菜、茶、棉花等园艺经济作物重点示范推广微灌施肥条件下水肥一体化技术。示范区建设要做到“四有”:即有施肥数量、施肥时期、施肥方法、施肥机具,通过示范展示、现场观摩,引导农民改进落后的施肥方式。 二是强化创新创优。要积极探索农化服务与机械化施肥技术推广的体制与机制。鼓励和引导化肥企业、社会组织探索构建“按方产肥、按需供肥、机械施肥”的机制。要积极培育农化服务与机械施肥专业合作社,建立专业化、社会化的农化服务组织,向农民提供统测、统配、统供、统施等“四统一”的农化服务,帮助农民施肥到田。要按照农艺农机融合、基肥追肥统筹的原则,进一步加强化肥深施机具研发。要按照土壤养分状况和作物需肥规律,采取农机农艺融合的方式,集成配套机械施肥与水肥一体化技术,大力推广全程机械施肥技术,促进水肥耦合和高效利用。 三是强化技术集成。推行机械化施肥、发展水肥一体化必须建立和完善相应的农艺农机融合的施肥技术体系,前提是开展相关技术试验和研究。通过试验和研究,一方面,选择合适的肥料品种,配套适宜的施肥方法,集成施肥数量、品种、时期、方法相统一的施肥技术体系;另一方面,不断改进施肥机具功能,实现出肥量、施肥深度容易调控,为大面积推广应用奠定基础。 四是强化政策扶持。各地要因地制宜争取政策扶持措施,鼓励和引导农机生产企业按照各地农耕制度和化肥深施对农机具的要求研发生产施肥器具,并积极创造条件将化肥深施机具,特别是小型智能化培肥设备、施肥机具列入农机购置补贴范畴,切实加强对农机职业技能人才培训,提高农机施肥服务水平。同时要积极扶持社会组织建立农化服务与机械施肥专业合作社,在产业政策、资金、税收等方面争取政策支持,促进在更大范围和更高层次上开展肥料统供统施专业化服务。 五是强化组织领导。要主动争取领导重视和政府支持,统筹协调农化服务与机械化施肥工作。要成立由土肥、栽培、农机、肥料生产方面的专家参加的技术指导组,为农化服务与机械施肥工作提供技术支撑。要认真总结、广泛宣传各地农化服务与机械施肥工作的好经验、好典型。要加强信息报送刊发,注重社会宣传,扩大社会影响。要充分利用广播、电视、报刊、互联网等媒体,以及短信、挂历、宣传册等农民喜闻乐见的有效方式,面向广大农民群众广泛宣传,进一步增强农民科学施肥意识。 据悉,自2005年以来,全国测土配方施肥工作不断深入推进。通过7年努力,基本摸清了我国耕地土壤的“家底”,建立了主要农作物的施肥指标体系,测土配方施肥技术得到广泛应用,实现了作物产量和农民收入“双增”,生产成本和资源消耗“双节”,肥料产业结构和施用结构“双优”,科学施肥水平和肥料利用率“双提”等。同时,测土配方施肥农化服务工作也有序推进、不断拓展,主要体现为以下三个方面: 一是多元化的农化服务体系基本建立。测土配方施肥农化服务就是围绕“配肥到厂、供肥到点、指导到户、施肥到田”开展的综合性技术指导、服务性产品配供。服务主体主要有3个方面:农业技术推广部门、肥料生产企业和专业化服务组织等,模式类型主要有4种:政府引导型、联合推动型、企业主导型和农民自助合作型。通过7年测土配方施肥补贴项目实施,初步构建了以农业技术推广部门为主,肥料产销企业和专业化服务组织参与并相互配合的“一主多辅”的农化服务体系。 二是配方肥农化服务模式不断丰富。在政府主导、部门主推、企业参与下,“大配方、小调整”成为区域配方肥推广的主导模式。同时,个性化服务模式也层出不穷。从配方肥供应环节看,农化服务主要有4种模式。经销商分销配方肥模式。一般由肥料企业将配方肥送到乡镇、村组专供网点,农户按施肥建议向经销商购买农业部门主推的配方肥,这种模式的特点是生产企业一般不直接参与配方肥经销。生产企业直供配方肥模式。肥料生产企业按照农业部门提出的配方生产配方肥,企业将配方肥直接配送到指定用户,农户按照施肥建议施用。这种模式的特点是用肥对象的土地集中连片,形成一定规模,如农业龙头企业生产基地、农民专业合作组织、种田大户和农场等。现场混配供肥模式。以基层配肥站或小型智能配肥供肥设备为主,开展现混现配服务,为农民提供测土信息查询、施肥方案推荐和不同田块、不同作物配肥供肥服务。这种模式能有效满足个性化需求。统测统配统供模式。在农业生产组织化程度较高地区,成立综合或专业服务组织,实行统一测土,统一配方,统一供肥,有条件的还实行统一施用。从配方肥施用环节看,主要由专业化服务组织开展施肥服务。统一机施,采用相关肥料深施机具,为农户承包田施用肥料;统一水肥管理,在建成的滴灌、喷灌等节水设施集中区,作物种植品种较为单一,采取统一灌溉、统一肥料品种和用量、统一施肥的水肥一体化服务。 三是农机农艺融合,农化服务手段不断完善。为降低施肥成本,提高施肥效率,各地采取农机农艺融合的方式,不断完善农化服务手段。一方面,集成推广肥料施用、土壤改良、节水灌溉、病虫害防治等作物栽培技术;另一方面,加强施肥机具研发,改进方法,因地制宜推进化肥机械深施,做到由基肥深施向基追肥全程机施发展,推动施肥技术进步。采用的机械施肥方式主要有:基肥深施、种肥同播、分层施肥、一次底施缓控释肥、喷滴灌条件下水肥一体化等。机械化施肥技术的应用,有效地降低了施肥劳动强度,提高了施肥效率,肥料利用率平均提高5-6个百分点。为鼓励农户采用机械化施肥,许多地方将施肥机具列入政府农机补贴范围,推进了化肥机械深施。水肥一体化技术与大水漫灌或传统施肥相比,节水50%以上,提高肥料利用率20个百分点以上。在水肥一体化示范推广过程中,各地因地制宜,分类指导。北方旱作地区重点示范推广了棉花、番茄、马铃薯、玉米等膜下滴灌水肥一体化技术,在园艺作物和设施农业产区重点示范推广了滴灌、微喷、小管出流水肥一体化技术。河北省还在冬小麦、夏玉米上示范了水肥药一体化微喷灌技术。为解决农作物中、后期追肥的难题,各地加强产、学、研合作,开发了针对性强的功能性、缓控释等新型肥料产品和施肥机具,为改进施肥方式创造了有利条件。 这次会议是进一步贯彻、落实今年全国测土配方施肥工作会议和《农业部关于深入推进科学施肥工作的指导意见》的重要举措和实际行动。会议确定,测土配方施肥工作要按照转变农业发展方式、促进节能减排的新要求,努力改进粗放施肥方式,积极开展化肥机械深施和水肥一体化施肥,促进施肥专业化服务,全面深入推进测土配方施肥。 (文章来源:全国农业技术推广服务中心,作者:农博网)

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在南方的很多果树和蔬菜种植区目前还没有大量普及滴灌及喷灌设施。对于这些农户而言液体肥料是贵族肥料,不仅贵在价格,而且还贵在人工成本。如果因使用方法不当造成肥料的直接和间接浪费,将会导致肥效不明显,从而进一步增加农户的综合成本,最终让农户对液体肥料失去信心。因此,要快速的推广液体肥必须解决以下几个问题:一、如何帮助农户选用高效的工具施用液体肥料,降低施肥成本;二、如何通过农化服务解决农户施肥过程中的各种问题,引导他们正确施用液体肥料;三、如何通过技术培训解决农户心中的疑惑,让他们对液体肥料有正确的认识。针对上述问题,我们采取了下述措施。一、配套施肥工具的研制与推广众所周知,在一些规模化种植的区域,喷灌和滴灌等现代化的灌溉施肥设备是水肥一体化技术的最佳载体。但是,我国很多区域的农户还是分散种植,地块面积小,仍然采用传统的施肥方法。在这种条件下,安装喷灌和滴灌系统是不现实的。我们在推广液体肥的过程中,很多农户反映效果是不错,但是人工浇肥的效率太低,慢慢地失去了施用液体肥的兴趣,最终还是回头去施用颗粒复合肥。因此,要想顺利地推广液体肥料,首先必须为农户想好如何将液体肥料轻松高效地施下去,那么施肥工具就是关键因素。我们要根据农户的作物、地形和施肥习惯,制作出一套简单、高效和实用的液体肥料施用工具。1、船式灌溉施肥机华南地区很多的果树和蔬菜区的田块间都有着规则的沟渠,农户通常是先撒施复合肥,再拖着船式喷灌机去喷水。这种灌溉施肥的方式比较繁琐,而且水和肥不是同时供应,使利用率降低。为了让农户更轻松地施用液体肥,我们对农户田间的船式喷灌机做了简单的改进,做成可以施肥的船式喷灌机。我们只需在原有的船式喷灌机上增加一个施肥桶,施肥桶与船式喷灌机的进水口连接,需要施肥时,将液体肥料装进施肥桶,液体肥料沿着出肥管流到吸水口处,船式喷灌机将肥料和水同时吸上来,混匀地喷洒到作物的根部,使施肥变得轻便高效。

2、背负式瓢混施肥装置华南地区水源充足,农户为了灌水方便,会在田间的垄沟里面放满水。传统的灌溉和施肥方式是先在垄上面撒施颗粒复合肥,然后再用水瓢将垄沟里面的水浇到垄上面。这种施肥和灌水分开进行的方式不仅增加了人工成本和劳动强度,而且这种水肥不同步的方式使肥料的养分利用率明显降低。为了解决以上问题,我们设计了一个背负式瓢混施肥器。将背负式喷雾器的出药管去掉,先用短PE管与桶连接,然后再连接一段PVC管,PVC管的末端再连接一个水瓢。农户施肥时,先将液体肥料装入喷雾器的桶中,然后通过手动或电动方式输出少量的液体肥料进入水瓢中,最后用水瓢从垄沟里面舀一瓢水,使水肥迅速混合,达到既定的稀释浓度,将水肥浇到作物的垄上面。这种施肥模式将传统的灌溉和施肥这两个分开的工序一次性完成,明显提高了施肥效率,同时还实现了水肥一体化。3、背负式施肥枪在一些覆膜种植的作物上,如果没有安装膜下滴灌或喷水带,后期的追肥就非常困难,而后期往往是作物的需肥高峰期,如果得不到及时的水肥供应,很容易导致缺素和减产。为了解决这一矛盾,我们设计了一个背负式施肥枪。将背负式喷雾器的出药管去掉,先用短PE管与桶连接,然后再连接一段施肥枪,施肥枪的末端有几个出水口,可以直接插入土层中进行定点施用水肥,一方面解决了覆膜栽培无法追肥的问题,另一方面实现了精准施肥,大幅度提高了水肥利用效率。农户施肥时,先将液体肥料按照一定的比例稀释后装入喷雾器的桶中,然后将施肥枪插到作物根部附近进行定点施肥4、背负式双管施肥装置在一些成行种植的蔬菜地,如番茄、辣椒、茄子等,农户一般有淋水肥的习惯。将肥料溶于水后再通过人工浇施下去的效率很低,而且水肥施用的量不容易控制。为了解决以上问题,我们设计了一个背负式双管施肥装置。将背负式喷雾器的出药管去掉,先用短PE管与桶连接,然后再连接一段PVC管,PVC管的末端再连接一个可调角度的双管出流器。农户施肥时,先将液体肥料按照一定的比例稀释后装入喷雾器的桶中,然后打开喷雾器的电动开关,水肥即可通过出肥管施入作物根部,一次淋两行作物,两条出肥管的距离可根据作物的行距任意调整,一方面提高了施肥的效率,另一方面直接将水肥施到作物根系附近,减少了养分淋失5、直流潜水泵灌溉施肥系统南方的水源比较充足,在一些蔬菜种植区,为了方便灌水和施肥,农户一般会在田块的中间挖一个储水池,施肥时,将肥料溶解在水桶里人工淋施。这种灌溉施肥方式实现了水肥的结合,提高了水肥利用效率,但消耗的劳力较多。为了减轻劳动强度,降低劳力成本,我们设计了一套直流潜水泵灌溉施肥系统。这个施肥系统由蓄电池、直流潜水泵、施肥桶、出水管和喷头等零件组成,施肥桶与直流潜水泵的底部相连,直流潜水泵的出水口连接一段塑料软管,长度根据地块面积的大小而定,软管的末端连接一个喷头。农户施肥时,将液体肥料倒入施肥桶,接通电源,直流潜水泵在吸水的同时将液体肥料一起吸入,通过出水管上的喷头将水肥同时喷出。这种水肥一体化模式操作简单方便,设备成本低,不需要交流电源,施肥的效率较高,非常适用于取电不方便的叶菜种植区。6、水稻随水施肥装置传统的水稻追肥一般是以撒施为主,这种施肥方法效率很低,消耗大量的人工,而且撒在田间的肥料不均匀,影响水稻的整体长势。为了解决水稻施肥的问题,我们专门设计了一套随水施肥装置,同时将液体肥料也用在了水稻上。这个施肥装置很简单,只需要一个施肥桶和一个开关即可,施肥前先确定好水稻的面积和准备灌水的时间,根据水稻面积确定施肥量,然后将定量的液体肥料倒入施肥桶中,再根据灌水时间调节出肥口的开关,让肥料流完的时间与灌水的时间大致一致。这种施肥方式操作简单,设备成本低,农户追肥时不用下田,可节省大量的施肥人工成本。

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二、田间农化服务液体肥料与普通的复合肥和单质肥不一样,它的功能性更强,对施用方法的要求更高。因此,在引导农户使用液体肥料的同时,要教会农户如何正确施用液体肥料。技术服务人员需要具有丰富的田间实践经验,通过专业的测土工具,快速准确地分析田间情况,根据作物的实际问题对症下药,解决农户存在的种植难题。所以,农化服务就是帮农户发现问题,解决问题,改变他们的观念,通过技术服务提高他们的种植水平,让他们在使用新产品的时候产生更高的经济效益。只有这样,新产品和新技术才能被农民接受。1、发现问题受传统施肥方式和传统肥料产品的影响,很多农户的错误观念造成了大量的水肥浪费。但农户自己是发现不了问题的,必须有专业的技术人员帮他们找到问题。比如,过量灌溉就是一个普遍存在的问题。在一些经济作物种植区,滴灌和喷水带逐渐开始普及。但是,我们在田间技术服务中发现,大部分农户存在过量灌溉的问题,施下去的肥料被淋到作物根区以下了。在云南省元谋县的番茄种植区,农户刚刚通过滴灌系统施肥。我们用电导率仪测量不同土层的盐分含量(肥料溶解后成为盐份离子,所以盐分浓度与肥料的量成正比)。仪器清楚地显示出各个土层的肥力情况,稍微给他们解释一下,农户一眼就看出肥料大多数都漏到根下面去了,大部分肥料没有被作物吸收到,非常直观,很容易让农户接受。在湖北武汉市的一些草莓种植区,过量灌溉的问题也非常严重,但是他们已经习以为常了,并没意识到问题的严重性。当我们帮农户指出这个问题的时候,他们才恍然大悟,明白了自己花钱买的大部分肥料是浪费的。这些草莓种植户一般都是用膜下喷水带进行灌水和施肥。一般正常的灌水和施肥时间是3-5分钟,而农户一般要用15-20分钟才把肥料施完,有些农户甚至把施肥时间延长到半个小时,过量灌溉的水肥会从垄面上流入垄沟,导致水肥浪费。由于草莓的经济效益好,农户为了追求高产而不断增加施肥量,但是效果总是达不到他们的预期。为了让农户彻底信服这些道理,我们通过现场仪器测定将这些问题展示给农户看,通过仪器读数可以明显看出垄沟里面的肥料浓度远远高于垄面上的,这种直观的方式让农户很快了解他们存在的问题。2、解决问题让农户知道他们存在的问题之后,接下来就是帮他们提出解决方案。比如,滴灌和喷水带分别应该灌水多长时间?如何根据土壤湿度和作物根系深度调整灌水时间?如何计算每次的施肥量?这一系列的问题必须由专业的农化服务人员帮他们制定,给他们一个操作性强的技术规程。3、试验示范发现问题和提出解决方案之后,我们再做新产品的田间试验示范,这样可以确保产品用法科学合理,示范效果显著。农户一般相信“眼见为实”。有好的效果,我们再组织田间观摩,让更多人了解新产品新技术。图片 3

三、技术培训需要农化服务的农户太多,我们的力量有限。如何将先进技术和产品快速推广开来,最有效的手段就是组织农户,对他们进行技术培训,将各种技术问题和成功的案例展示出来,改变他们的观念和做法。技术培训的目的是传播知识,宣传新产品新技术,解决农户存在的问题。但目前各种各样的技术培训太多,农户对培训失去了兴趣。有时候花了很多精力组织农民培训,但参加人数很少,即使参加的也只是看中培训后发的奖品和赠品,根本没有心思听讲课。因此,要把培训工作做好,首先要有真正吸引农户的地方,让他们真正对培训感兴趣。怎样才能让技术培训不落入农民司空见惯的产品宣传会的俗套呢?我们主要做到以下几点。1、有用——提出解决办法如果培训的内容都是理论知识甚至是夸夸其谈,最后农民也只是听听而已。我们的培训要求瞄准当地的种植问题,让农民理解基本道理,提出具体解决办法,而非纸上谈兵。为了做到通俗易懂,生动形象,我们把田间的施肥问题浓缩成一个简单的模型,简化成一个小实验,通过一个个道具演示田间的问题,引起他们的兴趣。例如云南宾川县的葡萄种植户在使用滴灌时,灌溉施肥时间各不相同,没有标准。针对这个问题我们先取不同质地的土样进行模拟实验,总结出不同土壤质地的合理滴肥的时间标准,再教农民通过搓土的简单方法来判断自身田块的土壤质地,从而对号入座获得适合自家田块的施肥时间。传统农业的农化服务缺失,现代农民到底需要怎样的专业服务?2、有理——让农户明白专家就算懂得再多,如果说出来的道理让农户一头雾水,那么农户还是不懂。我们要把复杂的理论知识变成浅显的道理,变成农民生活中的经验,让农户快速理解。要把复杂变简单,这就要求农化服务工作者要下到田间地头发现问题,归纳总结,然后化繁为简,用农民的语言、用贴近生活的表达方式,普及科学知识。3、有趣——好玩的培训农资市场的激烈竞争带来的还有市场推广模式的同质化。要想从厂家的“产品宣传会”中脱颖而出,就要做到培训形式的多样化和差异化。首先在培训方式上,除了室内讲课,还要有田间培训、现场模拟实验等等。室内讲课也要尽量以图片、视频甚至动画为主,旨在用农民最容易接受的方式,让农民听得懂,让农民喜欢听。为了让农户真正理解滴灌施肥过程中压力与流量的关系,我们建立起田间滴灌施肥的模型,让农户来测量不同压力下滴头的流量差别。农化服务是技术营销的重要组成,内容丰富多彩,形式多种多样。现在是农资产品过剩的时代,农化服务已引起农资企业的高度重视。单纯销售产品的时代即将过去,以农化服务带动销售的时代已经到来。只有以作物为目标,以农户为服务对象,提高服务水平,解决农户的实际问题,我们的产品和技术才可能推广出去。